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遭遇最乡土的温哥华岛 —— 不可错过的夏日农产品集市

更新日期:2019年7月11日

遭遇最乡土的温哥华岛 —— 不可错过的夏日农产品集市


发布时间:2017-7-23发布者:admin分享到:

2017年5月24日 岛报第015期


每个夏天,温哥华岛就会遍地开起农产品集市,沉浸着初升的阳光,新鲜果蔬的清香,新出炉的蛋糕和热腾腾的当地咖啡,手工艺人的兜售,三三两两邻里的闲谈,人们在温暖的时光中悠闲逛去,度过一个惬意又有趣的周末。


温哥华岛上有着BC省内最为优良的沿海生活区,最宽处不过80公里的绵长狭窄的美丽岛屿,拥有着种类丰富的海鲜产品。然而除了海鲜产品,土地肥沃的山谷产出着各种绝非工业化时代的鲜美农产品,同时也是葡萄种植园的富饶所在。


感谢农业土地储备(Agricultural Land Reserve)的立法,这使得温哥华岛能够保留肥沃的土地,生产着世代传承的农作物和种植技法。


“农业土地储备”,是BC省所有农业用地的总称,它意味着在这里农业被确认为第一优先事务。


1973年,BC省由Dave Barrett组建的新民主党省政府通过了一项法案——农业土地储备立法,它被广泛的认为是整个北美地区最为先进的立法。这项法案旨在永久的保护那些肥沃的土地,让它们的价值不会因人类城市化的迅速步伐而遗失。


从1973年立法至今,经过了四十多年,虽然BC省从政府到民众依然努力坚守,农业土地储备依然受到了城市化和土地开发行业的威胁。


全BC省共有47000平方公里的农业土地储备,包括了耕地、林地,以及空置的私人和公共土地。农业土地储备的立法为BC省提供了坚实有力的食品安全后盾,它即保护了农田,又鼓励了农业的发展。

如果你在夏天的时候可以到这里一游,千万不要错过遍布全岛的农产品市场:可能是一个上午的早市,可能是一个火热的周末集市,也可能是一整个夏天你餐桌美味的来源!除了丰富的绝对Local的农产品,你还会找到各类食谱与真正的手工制品和艺术品,或者仅仅是为了贴近这里最为乡土的居民生活。


“Make it, bake it, grow it!”你会发现,这是一句每个温哥华岛上农产品集市的口号,也真真切切的是他们的所作所为。最新鲜的食材,最本土的技艺,已经成为一个最流行的“传统”!在这个万物复苏的季节,就让我们一切走走逛逛,去看看那些生动的反映着温哥华岛风土人情的传统农产品市场吧!


1. Comox Valley农产品集市


地点:Comox Valley Exhibition Grounds (4839 Headquarters Rd, Courtenay)


时间:每个周六上午9:00至下午1:00


看点:Comox Valley农产品市场始于1992年,多年以来一直在不断的扩大,发展至今已经拥有65家本地供应商。这里并没有手工艺人,所有的都是最能够代表温哥华岛农民和农贸市场的产品和风貌。你可以找到水牛肉、精美的面食、鲜美蔬果和烘焙的点心。乡村的活跃气息,现场音乐和美味的本地烤咖啡,使Comox Valley农产品市场有着独树一帜的魅力。


贴士:进入冬天的时候,这个农产品市场就会从户外搬到室内,地点就是Courtenay市中心的Native Sons Hall。


2. Duncan农产品集市


地点:200 Craig Street


时间:每个周六上午9:00至下午2:00(夏天);上午10:00至下午2:00(冬天)


看点: 这个全年无休的户外农产品市场是温哥华岛上著名的集市之一。它就位于Duncan的市中心,并且已经蔓延了许多条附近街区。89家供应商为来往居民、游客们提供着新鲜肉食、各色奶酪、原住民特色食品以及本地佳酿!除了食品,这里还有本地出色的艺术家和手工艺人们贩卖他们的作品,从木制品、陶瓷品、珠宝饰品,到服装、园艺作品不一而足,这里绝对是挑选独一无二物品的藏宝地!


3. Errington农产品集市


地点:Community Park (1390 Errington Road)


时间:每个周六上午10:00至下午1:00(5月7日至9月24日)


看点:藏身于Errington精巧的社区之间,就在一小片林间空地上,这个小小的集市却已经悠悠然走过了四十几年。附近的居民们习惯于在每个周末聚在这里,听听现场音乐,看看新鲜时蔬,聊聊家长里短,或者借个场地庆祝一下特别的纪念日!这是人们生活的一部分,这里没有一般集市的人头攒动,居民们悠哉的喝着咖啡,享受着周末时光。这份怡然自得会在不经意间感染给每一位慕名而来或者闲逛至此的游人,使你不得不停下脚步,坐下来,溶入乡村生活的美丽背景!


4. Parksville Museum农产品集市


地点:Craig Heritage Park (1245 E. Island Highway)


时间:每个周五下午5:00至8:00(5月13日-9月23日)


看点:这个集市应该是岛上比较新开放的集市之一了,最有趣的是,规模不大的集市周围遍布着葡萄酒庄,逛逛集市的同时也可以去看看这些开放的酒庄。比萨饼车也是这里的亮点之一,你完全可以点个披萨,坐在草地上,来一个即随性又悠闲的野餐!


5. Salt Spring周六集市


地点:Centennial Park


时间:每个周六上午9:00至下午4:00(3月26日-10月29)


看点:事实上Salt Spring盐泉岛并不在温哥华岛上,不过,也仅仅是一个短暂轮渡的距离,欣赏下海上的美丽风光,很快,你就会置身于如画的Centennial Park公园了。农产品集市每个周六就开放在镇中心的水边地带,这里也是盐泉岛的商业中心。40几家食品供应商和本地手工艺人在这里提供着一些也许你意想不到的物品:舒适的拖鞋、法式的糕点、本土的奶酪,以及原住民食品。


贴士:通常在夏天大概早上8点左右,供应商们就早早的准备开市了,所以早点到达能够淘到最新鲜的物品。要注意的是,狗狗们是不被允许进入集市的。


6. Tofino大众集市


地点:Tofino Village Green, Tofino


时间:每个周六(5月-9月底)


看点:在Tofino大众集市的凉亭上,总会提供着现场音乐节目,有时还会有丰富的公众互动娱乐项目。这是一个能够给孩子们带来乐趣的集市,大人们也可以逐个摊位欣赏原住民精巧富有创于的雕刻制品和手工编织品。


7. Qualicum Beach农产品市场


地点:Veterans Way (Curling Club附近), Qualicum Beach


时间:每个周六


看点:在这里绝不能错过的是当地新鲜的蔬菜和水果。在手工艺品摊位淘宝之余,买杯当地咖啡到Spirit广场小坐一下,听听现场音乐,一个美丽的周末时光就这样打发了。品种丰富的摊位包括了当地的民族古董、传统的草药、放心鸡蛋、农家面包、果酱和果冻,当然还有当地人为之而自豪的蜂蜜和多种口味的调味汁。


8. Nanaimo市中心农产品集市


地点:Pioneer Waterfront Plaza,Front St.


时间:5月12日,周五


看点:在一个集市遍布温哥华的夏日,纳奈莫又怎么少的了这样一个让居民和游人们闲逛的好去处呢?这里绝对是选购新鲜农产品的好地方,时蔬、水果、肉类、鸡蛋、烘焙食品、烹饪香料、果酱和蜜饯,和商场里面买到的大为不同!当然也有手工艺人一边手脚不停的工作一边兜售他们的作品!


9. Island Roots Bowen Road农产品集市


地点:Beban Fairgrounds,2300 Bowen Road


时间:5月17日(周三)下午4:00-6:30;5月20日(周六)上午10:00-下午2:00


看点:这个蓬勃的集市只有两个关键词:“食物”和“本地制造”!在这里,你会看到真正的“农民”市场,而主办方的理念让人感动,他们认为:一百年前,90%的加拿大人参与农业,而现在,这比例不足4%;1960年,温哥华岛民的食物60%在岛上土生土长的,而现在却不到6%。为了重新认识到农业、食品、农业文化、健康饮食的重要性,人们聚集在一起,用一种最为传统的方式,让我们自己与地球、土壤、水、空气和太阳重新接触!淳朴的温哥华岛农人坚信每一个人的力量终究会改变不人性的工业文明,终究会找到更为和谐的与自然共存的方式和可持续发展!


10. 维多利亚的农产品集市


Bastion Square周日集市


地点:Bastion Square, 位于View Street和Government Street之间


时间:每个周日上午11点至下午4:30(5月-9月)


Breakwater市场


地点:Ogden Point


时间:每个周日上午11点至下午4点(6月末-8月中)


Esquimalt夏日农产品市场


地点:1212 Esquimalt Road,Memorial Park公园,就在City Hall的对面


时间:每个周四的下午4:30至晚上7:30(5月底-9月中)


James Bay社区集市


地点:Menzies Street和Superior Street的拐角处


时间:每个周六上午9点至下午3点(5月-9月底)


Oak Bay Village夜市


地点:2100,2200 Oak Bay Avenue


时间:每个月的第二个星期三的下午4点至8点(6月-9月)

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