温岛园艺入门科普之夏季剪枝

Updated: Jul 11, 2019

2017年8月16日 岛报第021期


从园艺学的角度说,给植物剪枝是一项基础的护理工作。有的人崇尚植物野蛮生长,却殊不知在家庭园艺中,花草树木均是一个美妙的生态园,简单粗暴的野蛮生长或许会影响整体庭院植物的布局,甚至是其它花草的寿命,除非是原生态自然环境,否则每一个花园内的生机勃勃都饱含着园丁们辛勤维护的汗水。


本期岛报依旧请到的是园林爱好者Nicolas Ding,他在纳奈莫纪念公园担任园丁一职,修剪花草是他日常的工作之一。


一般家庭园林的修剪工作不需要像公园花草树木的维护一样繁琐,所需的工具数量也不需要从剪刀到锯子一应俱全。Nicolas说,其实在维护初生枝芽或者嫩叶时,手指也是一种工具。除此之外,家中常备三种修枝剪足矣。


第一种是手动修枝剪,英文中叫Hand Shears。这种修枝剪适合剪直径小于1英寸的细枝,和普通的老虎钳一般大小。


还有一种大型修枝剪,英文是Loppers。主要修剪直径在1英寸至2英寸之内的树枝,其把手要比手动修枝剪长得多,可以剪相对较高的树枝。


第三种工具叫Hedge Shears,整篱剪。剪刀头不似上述两种具有明显弧形,而是像大一版的常规剪刀,主要用来修理植物形状。


剪去3D


备好花园剪枝工具只是第一步,在剪枝之前首先要弄清为何要剪枝,这样才能确保大家在修枝过程中对每一株花、每一棵树都小心对待,而不是单纯的认为剪出自己喜欢的形状就好了。


Nicolas提到,剪枝主要剪去的是3D,即Dead、Disease和Damage(死亡、疾病和受伤)。


首先枯叶、死掉的枝干或花要及时移走,这些枝干或花叶死掉之后会变成昆虫的巢穴,会给其它有害真菌或细菌提供滋长的温床;同样的,生病的部分也要移除,否则病菌会传染给健康的枝叶,从而引发整颗植物死亡;再者,折断的、冻坏的、虫蛀等受伤部分也要剪下,同理,这些部分极易引起病菌或死亡。


如果牢记这3D,那么剪去3D这份维护工作便可不分时节、不分品种随时进行。


将枯死、生病或者受伤的部分处理之后,这样一来就有助于提高植物通风以及光线的穿透,并且大大降低植物感染和死亡的风险。


引导、控制、改善生长


除了日常的3D维护之外,剪枝的另一作用就是引导、控制和改善植物生长。最简单的例子就是,如果不想家里的灌木长太高,便可用修枝剪对植物高度进行控制,或者进一步疏枝和塑形。


剪枝亦可促进花朵和果实的生产。如果以促花促果为目的修剪的话,那么修枝的时间则非常重要,需要户主们进行长期的修剪管理,并对各种植物知识有更深入的了解。


Nicolas提到,植物通常有“向上生长”的趋势,最顶端的花、果、叶、枝通常能得到最多的营养,适当修剪顶端的枝叶,反而会促进分支的生长。


比如玫瑰花,属于单茎向花卉。一般情况下,一根茎干上只有一朵花,如果你想促进更多玫瑰的生长,那么需要在顶端花苞刚刚形成的时候剪掉,这样可以促进玫瑰茎干分叉,从而长出更多花苞,果实同理。


如何修剪


在修剪所有植物时有一个原则,即所有植物修剪不得超过植物本身的1/3,否则对植物伤害太大,导致植物虚弱、恢复慢,甚至死亡。


在进行花卉修剪时,要知道花卉枝干相对脆弱,但好在它们可以进行自我治疗,伤口会渐渐愈合。但如何下刀呢?首先要找到茎芽,刀口截面要与芽的方向相反,最好斜上方45°剪下,一般修剪的位置不要多于3-6毫米,太长会导致疾病,太短会损伤到胚芽组织。

树与花卉不同,树木不会自我治疗,它们只会用组织分泌尽可能将伤口包裹,形成树结或树瘤,但伤口永远不变,所以树木剪枝一定要慎重。


树木修剪就要涉及到手锯,注意一定要使用专业的园艺锯子,而不是其它非专业的锯子,如木工锯等。原因是非专业的锯子对树木组织损伤很大,容易留下非平坦的伤口。


Nicolas建议,可以根据树的生长状况, 每一到两个月观察一次3D情况,即时去枝。


如果家中有5年以上的树,在修枝的时候也许会遇到死掉的、直径为4-5厘米的大树干,建议找专业的或有经验的人去做。如果不得不自己做,也一定要注意安全,学会做undercut(如图)。

做Undercut的目的是让树枝干脆利落的垂直落下,如果按普通思路从上往下切到底,那么进行一半的时候,树枝会因重要过重自行折断,出于惯性,很可能出现瞬间打在人身上的后果,这种折断的树枝一般也会连着树木,顺势造成树皮撕裂,不利于树木后期生长。砍树同理,一定要事先做好Undercut的功课。


修剪时间


除日常的3D维护外,一年之中有两次最完美的修剪时间。


第一是冬季刚过、春天刚来。植物发芽渐绿时,正是观察枝叶生长状况的最佳时期,死的、病的、以及受伤的枝叶一律剪掉。同时在这个时间修剪,对于植物来说可以给它们提供新一年更好的生长条件。


如果错过第一个完美的大修剪时期,那么第二个时期则是夏季刚过,秋季刚来。此时修剪可以提前在秋季落叶、冬季降温之间对植物做一些预备工作。同样的,减掉3D,可以降低植物过冬的营养负担,也可以让植物在负担最小的情况下挺过寒冷的冬季,在来年春季的时候仍旧保有足够的健康枝干。


其他时间,则成为Maintenance time ,即维护时间,做好3D防护即可。其中夏季是最大的维护期,因为这个季节阳光充沛,植物疯长,最需要做的就是对植物进行梳枝。


在家庭园艺中,任何一个小环节其实都是一种修养的情趣。剪枝时放上一首音乐,泡上一壶好茶,当看到参差不齐的植物变得规规整整、健健康康时,或许你会慕然发现,原来在修剪枝叶时,内心也变得明净。

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